| | الفسيخ |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
king
   تاريخ الميلاد : 23/07/1976
عدد المساهمات : 375
نقاط : 664
تاريخ التسجيل : 08/03/2010
العمر : 48
 | موضوع: الفسيخ  السبت مارس 20, 2010 5:09 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وكل المصريين وكل العرب بخير...
نحتفل فى مصر بعيد شم النسيم
وهو إحتفال بقدوم موسم الربيع والإزدهار على مصر...
وهو عيد مورث من قدمائنا المصريين...
لا أحب أن أطيل عليكن...
المهم إن من أكثر الأكلات شيوعاً فى هذه المناسبة
هو الفسيخ...
وهو نوع من أنواع نضج السمك...
أترركم مع الوصفة...
من حلقة السمك تجيبي سمك بوري مصري ويكون معقول يعني الثلاث سمكات بوري يطلعوا حوالي كيلو وشوية ماشي
وبعدين يتغسلوا كويس جدا وخصوصا من جوا الخياشيم وبعدين تسيبيهم في المصفاة ينزلوا الميه اللي فيهم شوية وبعدين تفرديهم علي ورق مطبخ علي اي صينية مفرودةلحد ما ينشفوا خالص
بعدين تجيبي كيس كبير من الاكياس بتاعة الثلاجة وتحطي فيها شوية ملح في الا رضية وبعدين تمسكي السمكة جوا الكيس وتملي الخياشيم ملح وطبعا الملح اللي هيقع هيبقي جوا الكيس وتكملي بقيت السمك بنفس الطريقة وبعدين ترصيهم مع بعض وترشي عليهم كلهم من برة وحواليهم ملح لو هما حوالي كيلو هتحطي تقريبا نصف علبة الملح وبعد كده تلفيهم كويس بحيث تطلعي الهوا من الكيس وتكتميهم مع بعض...
واكيد طبعا اكياس السوبر ماركت ما فيش اكتر منها تحطي في كيس جو ا كيس وفي الا خر تلفيهم كويس مع بعض وممكن تلفي الاخر بسوليتب وتحطيه في صينية او علبة حرفها عالي وتخبيها في فرن البوتاجاز
جينا للمهم هنسيبهم مدة قد ايه؟
لو بتحبيه في اول درجات الحادق يبقي بعد 4 ايام
لو بتحبيه حادق وسط يبقي اسبوع
لو بتحبيه حادق جدا يبقي انسيه زي ما انتي عايزة اسبوعين لحد شهر وابقي من الاساس زودي الملح شويه
وكل ما كان الجو حر يبقي احسن ويستوي بسرعة
منقووول
ان شاء اللة هنجيب الوصفة التانية من الخبير لكن دى مهمةالكبير لانة حبيبة
.وشكرا | |
|
 | |
ali zz
 تاريخ الميلاد : 19/06/1988
عدد المساهمات : 657
نقاط : 860
تاريخ التسجيل : 18/03/2010
العمر : 36
| | موضوع: رد: الفسيخ الأحد مارس 21, 2010 2:34 pm | |
| مشكوووووووووووور
مع تمنياتى بالنجاح للمنتدى | |
|
| | |
Admin
Admin
  تاريخ الميلاد : 01/11/1985
عدد المساهمات : 319
نقاط : 531
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 39
| | موضوع: رد: الفسيخ الثلاثاء مارس 23, 2010 6:11 am | |
| | |
|
| | |
tarkan22s
  تاريخ الميلاد : 04/02/1985
عدد المساهمات : 164
نقاط : 259
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
العمر : 39
| | موضوع: رد: الفسيخ الأربعاء مارس 24, 2010 5:27 am | |
| مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكورمشكور
مشكورمشكورمشكور
مشكورمشكور
مشكور | |
|
| | |
fares
 تاريخ الميلاد : 11/11/1983
عدد المساهمات : 631
نقاط : 750
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: الفسيخ الأحد مارس 28, 2010 7:54 pm | |
| اللع عليك يا بو محمد
اصل الرجاله بتوع الفراوله عايزين ياكلوا فسيخ
ياريت يعملوه هما بدل ما انا كل مره اشيله | |
|
| | |
king
تاريخ الميلاد : 23/07/1976
عدد المساهمات : 375
نقاط : 664
تاريخ التسجيل : 08/03/2010
العمر : 48
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 12:11 am | |
| الوصفةدى بطلبهم هما والكبير هو الى طالبهاوشكرا | |
|
| | |
Admin
Admin
تاريخ الميلاد : 01/11/1985
عدد المساهمات : 319
نقاط : 531
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 39
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 7:37 am | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
عايزين فسيخ يافــــــــــــــــــــــــــــارس | |
|
| | |
fares
تاريخ الميلاد : 11/11/1983
عدد المساهمات : 631
نقاط : 750
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 8:18 am | |
| اوك هجيبلك
بس على حساب مين ياترى؟
على حسابى ولا حساب العريس اللى منفض | |
|
| | |
king
تاريخ الميلاد : 23/07/1976
عدد المساهمات : 375
نقاط : 664
تاريخ التسجيل : 08/03/2010
العمر : 48
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 8:45 am | |
| | |
|
| | |
fares
تاريخ الميلاد : 11/11/1983
عدد المساهمات : 631
نقاط : 750
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 10:43 am | |
| | |
|
| | |
a3eshezay
 تاريخ الميلاد : 23/07/1986
عدد المساهمات : 20
نقاط : 25
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 38
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 4:53 pm | |
| فسيخ ايه ياعم ومين وبتاع الفروله
وبعدين دا بيعلى الضغط | |
|
| | |
fares
تاريخ الميلاد : 11/11/1983
عدد المساهمات : 631
نقاط : 750
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
العمر : 41
| | موضوع: رد: الفسيخ الإثنين مارس 29, 2010 5:24 pm | |
| | |
|
| | |
| | الفسيخ | |
|
